エル・つばさ

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どう見てもそばにしか見えませんが、讃岐うどんです。蕎麦らしきうどん。

たっぷり、しっかり食べられる量が一袋に入っています。美味しいつゆもついています。

今日はお昼ご飯用に使いました。そこへ次女登場！蕎麦は食べません宣言。

匂い嗅いでごらん、と袋の口を開けて渡すと、「小麦粉の匂いがする」とのこと。これはたべます宣言。

この見た目の蕎麦感は黒五粉末（黒米、黒大豆くろごま、黒ゴマ、黒松の実、黒カリン）の賜物です。

体によさそうです。


ゆで時間は2分。素麵なみに早いです。たっぷりのお湯でゆでた後はしっかりもみ洗いしてキリっと冷やしてざるうどん。
つけつゆは少し薄めて。このつゆ、鰹節、宗田鰹節、煮干し、鯖節が使われています。しっかり出しのきいたつゆです。美味しい