エル・つばさ

ソル麺はRの朝ごはんに変身
小麦粉アレルギーがあっても食べられるホワイトソルガム（White-Sorghum）で出来たグルテンフリー（Gluten-Free）のパスタです。

短くてスプーンですくいやすいフォークなしでも大丈夫です。前日の残りのスープに
少し足し算して

そこにソル麺を入れてクツクツ。ゆで時間は７分。

別茹でしなくても大丈夫でした。

リサイクル小松菜を彩りに添えて。毎朝バタバタしている
グルテンフリーだから小麦粉アレルギーがあってもなくてもパスタが食べられるます。
私にとっては、ダイエットの強い味方です。代謝が落ちてくる年齢になっても、
・肌がきれいになる
・身体が軽くなり、やる気が湧いてきた
・体重が減少した
・脳内の霧が晴れ、思考が明瞭になった
・長年悩まされていた鼻詰まりが消えた　
　　　　　　　など記事になっていることから拾い出してみました。

アレルギーでなくても、小麦は糖分が多いので、血糖値を急激に上げてしまうという弊害があります。
「疲労感が抜けない」「いつも頭がボンヤリしている」という人は、
　　　　　　　ぜひ試してみてください。

中野産業レシピブログhttp://ameblo.jp/sorghum/もぜひのぞいてみてください。

アレルギー食品というより、健康を保つための食品として考えてもよいのではないでしょうか？
自分の体調の感じは自分が一番しっているのではないでしょうか？グルテンフリー試してみる価値はあると思います!
これで、毎日の一食を変えてみるだけなら簡単です。

別の日にスープジャーにアツアツスープを入れて、適量のソル麺入れてみました。マカロニやハートのパスタよりは火が入りやすいのでジャーに入れて２時間後ぐらいにはちょうど良くて４時間後にはやわらかくなり、とろみのあるスープのようになりました。

先日、見た○○ランドというう映画にも撮影所のカフェでデニッシュを皿にのせてウエイトレスに質問しているお客様が
「これグルテンフリーなの？」
　　　　　　　　　　　　　ってセリフがありました。