エル・つばさ

  

めずらしいはと麦のポン菓子、はと麦ポン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　です。

香川県の五色台ハーブ園 で作られたもの。

ここには、ハーブカフェ『ゼルコバ』もあります。

原材料は瀬戸内海国立公園「五色台」の自然豊かな土地で育ったはと麦を「若者自立塾」の塾生たちが、ひとつひとつ丁寧に手づくりして

製品化されたとパッケージに書いてあります。今一番眺めも良くて気持ちのいい時期かもしれませんね。

ポン菓子って、お米でできているものしか知りませんでしたが

このままでも私はつまんでお茶のお供にしますが・・・（牛乳に入れてオートミール風にお召し上がりください、とも書いてあります）

子どもはポロポロこぼすかなぁっと思って、くっつけることにしました。


鍋にメープルシロップを適量、量ったりしません～いい加減ですけどね～
これ位グツグツさせてから

ザックリよく混ぜて、型に入れてみました。


なんだかうまく入らなかったので、いつものシリアルバーを作るように、オーブンシートの上においてはさんで少し押さえます。
触ってみて少しあったかいぐらいで切ります。

この日は雨だったので、オーブントースターで乾燥焼き。

こんな風に出来上がりました。
やさしい甘さです。カラメルソースでもいいかも、がっちり固まりそう。
はと麦は、よくお茶でいただきますが、子どもは飲んでくれなくて、これならおやつにたべてくれるかなぁ～・・・ひとりずつ学校から戻ってきて、あっと言う間になくなりました。少なかったかも・・・先日オーブンがこわれて・・・修理していませんから。やっぱり必要ですね、

はと麦ポンそれ自体に味はついていませんから、塩を振ってもいいし、向日葵の種など、ドライフルーツなんかも足してシリアルバーなど作れるなぁーと色々考えています、

混ぜるぐらいは子どもにお手伝いしてもらって、自分で食べるおやつを作ってもらうのもいいですね！こんどやってもらいます。