2013年10月17日
こがね製麺所の本生うどん！おいしい讃岐うどんです
こがね製麺所の本生うどんセット
たべてました！
お店には時々子どもと行ってたんですけど、これは初めてです。
こんなふうに発泡スチロールの箱に入ってクール便で届きます。
ネット注文して翌日に届きました。かけうどんのつゆはシャーベットのようになっていました。ホンと直送って感じがします。
本生うどんなので賞味期限は3日、
注文が入ってから作るそうで、ほんとに新鮮です。こがね製麺所のオリジナル小麦粉使用の打ちたて麺が4人前入っています。
つゆは香川県伊吹島特選いりこ使用（かけ・ぶっかけ・ざる・釜あげ・釜玉、の5種類から選べます）
今回は、かけつゆを選びました。天かすもついてます。
さすが！讃岐うどんです。
ゆで方もばっちりです！失敗して残念って事にはなりたくないのでありがたい指南書です。
ゆでてから冷水でしめて（弾力のある麺です。びっくり）、つやつやのきれいな麺に
冷たいかけだしをかけました。天かすのほかにもわかめとネギを少し。
無言で食べている子どもに「どう？」って聞いたら
お箸も置かずに、このポーズ！
おいしかったです～！家でもこんなおいしく食べられるなんて、
帰省するときにも先に届けてもらえるしありがたいです！
この後おかわりが続いて母は一口いただけただけでした。しばらくして、長女が来ましたが
・・・時すでに遅し・・・
おいしいものは、あっという間に無くなってしまっていましたので、すご～く怒られました。
おいしかったな～
だしもほんとにおいしかったです。ごくごく飲み干してしまいました！ 続きを読む
